はちみつ大根

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風邪をひきやすい季節になると、意外と人気のあるドリンクがはちみつ大根です。

はちみつ大根は色んなプロのボーカリストや声を使うお仕事をされている方が愛飲している人気のドリンクです。

はちみつ大根とはどのような効果があるのでしょうか?

はちみつ大根の作り方(レシピ)や、飲み方なども含めて下で解説していますのでご覧ください。

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大根はちみつ・はちみつ大根

はちみつ大根は、呼び方が2種類あり、「大根はちみつ」とも呼ばれています。

大根のエキスが入ったはちみつがメインに使うのであれば「大根はちみつ」が正しい読み方ですし、

ハチミツ漬けにした大根を食べるのであれば「はちみつ大根」が正しい読み方ですね^^

まあ、そんなことは横においておいて。

私が初めて「はちみつ大根」を知ったきっかけは、私が中学校のころ(もう24年も前)ミュージックステーションというタモリさんがやっていた音楽番組を見ていたところ、ZIGGYというバンドが出ていて、そのバンドのボーカリストが

「喉のケアをするために、毎日ハチミツに大根を漬け込んだものを飲んでいる」

ということを言っていたのを聞いたのが初めてです。

私が、実際に音楽活動をしていた時は、よくはちみつ大根を作って愛飲していました。

元気が出るし、声も出やすくなるのは間違いないです!

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はちみつ大根の作り方(レシピ)

さて、それでは、はちみつ大根の作り方を書いてみようと思います。

まずは、準備するものを5つ書いてみます。

  1. 1Lくらいの瓶や、フタをして保存しやすい容器
  2. まな板
  3. 包丁
  4. 大根
  5. はちみつ

まずは、まな板の上に大根を置き、包丁で大きめのサイコロくらいの形状に切って行きます。

(あとで大根を取り出すので、小さすぎない方が良いでしょう。)

切った大根を準備した容器いっぱいに入れます。

容器は綺麗なものをおすすめします。できれば煮沸消毒をした方が良いでしょう。

大根を容器に入れたら、その中にはちみつを入れて行きます。

※はちみつは、先日おすすめしたこちらがおすすめです。↓

昨日Facebookで、喉に良いはちみつ「マヌカハニー」の記事がシェアされたタイムラインが流れてきました。 マヌカハニーとはい...

大根がひたひたになるくらいまではちみつを入れたら、フタをして冷蔵庫に保存します。

一晩くらい寝かせると、漬けておいた大根がシワシワになって、ドロドロだったハチミツが若干サラサラになっていると思います。

これは、浸透圧の差によって大根の汁が絞り出されているんですね。

上の方に、大根のエキスがあって、下にはちみつが沈んでいるので、フタをした容器を振って均等になるよう混ぜます。

大根はあまり放置しておくと、いたみますので、ある程度「大根のエキスが出きったな」と思ったら、箸などを使って、大根をはちみつの中から取り出し処分します。

これではちみつ大根の出来上がりです!!

こちらの動画にも、はちみつ大根の作り方が詳しく説明されているので、見てみてください。↓

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はちみつ大根の飲み方

はちみつ大根の飲み方は本当に多様な飲み方があり、人によっては

  • そのまま飲んだり
  • 紅茶に入れたり
  • ヨーグルトに入れたり

と、色々な飲み方があります。

私の場合はというと、ミネラルウォーターのお湯割りオンリーでした。

暖かいのが喉に良いし、ミネラルウォーターは体内に浸透しやすいので。

ゴクゴク飲まないで、ちびちびと、喉の痛い部分などに当てるようにじわりじわりと飲むと良いでしょう。

はちみつ大根の効果

大根おろしの汁には、殺菌作用があるようです。

はちみつは、元気が出るし、喉の痛みを取ってくれます!

なので、喉が疲れていたり、喉が痛かったりするときの飲み物としては最適なのですね^^

私も実際に、はちみつ大根を飲んでいた時は、「声の出方が疲れているな~」と感じていても、はちみつ大根を飲んだあとは、疲れが無くなり声が出しやすくなっていました。

ただし、歌っている最中に飲むと、口の中に痰がからまりやすくなるので、歌い終わったあとや、朝起きてすぐに飲むと良いのかもしれません。

いかがでしたでしょうか?

はちみつ大根は本当に喉に良いドリンクなので、ぜひレシピを参考にして作ってみてくださいね^^

合わせてこちらの喉に良い情報も読んでみてください↓

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